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Falkenstein Riesling 2019 Falkenstein

18.80
Falkenstein Riesling 2019 Falkenstein Il Riesling è uno dei vitigni più caratteristici della zona di Naturno, in Val Venosta, dove Franz Pratzner, proprietario del maso Falkenstein, produce la sua personale versione di questa varietà autoctona, definita da molti ai vertici dell'espressione atesina e nazionale. Solo da poco tempo l'attività del maso Falkenstein è dedicata alla viticoltura: in passato il fulcro della produzione era concentrato sulla coltivazione di frutti, attività anche questa tipica della Val Venosta.Quindici anni fa Pratzner decise di cominciare a vinificare le uve provenienti dai sette ettari che circondano il maso Falkenstein, ripartiti tra i 500 e i 900 metri di quota, con pendenze impressionanti che rendono ogni lavorazione piuttosto impegnativa, seppure possibile grazie ai terrazzamenti disegnati con pazienza nel tempo. Il Riesling copre circa la metà dei vigneti della proprietà Falkenstein, che vantano ottimali esposizioni a Sud e un suolo particolarmente ricco in sostanze minerali.I vini di Falkens